家庭版红烧鸡腿
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡腿用牙签扎上小孔(为了美观入味)浸泡一下去血水,捞出洗净,加入生抽,老抽,料酒,蚝油,花椒,大料,香叶,干辣椒,姜片,五香粉,按摩五分钟,再加一点香油抹匀,放入冰箱,时间越久越入味。我是前一天晚上腌的,第二天中午做的
-
步骤2/4
点击查看大图
将腌好的鸡腿连着料汁倒入锅中,再加入适量水,水开撇去浮沫,炖35分钟左右大火收汁即可,如果颜色不够,可以加一点老抽调色
-
步骤3/4
点击查看大图
收汁收到这样就差不多了
-
最后一步
点击查看大图
西兰花冲洗两遍后掰成小朵,在盐水中浸泡15分钟,再捞出洗净。开水加油和盐,放入西兰花大约焯水3分钟左右,捞出过凉水放在鸡腿边上做点缀,营养好吃的红烧鸡腿完成。
为了减肥,鸡腿我没炸制,直接炖熟的,如果炖之前先过油炸一下,味道更香。如果炖熟之后炸一下,包你香掉大牙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
红烧鸡腿的其他做法
红烧鸡腿的相关分类
红烧鸡腿的相关推荐
-
红烧鸡腿
200873人看过 -
大辣椒炒肉
358362人看过 -
无油炸红烧鸡腿
15417人看过 -
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿
15365580人看过 -
奥特曼肉松辣肠包
1362人看过 -
水煮生菜金针菇配海底捞火锅蘸料
2051人看过 -
牛排炖豆腐
2781人看过 -
杏仁核桃司康#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#
11692人看过 -
红油麻汁鸡丝面
5813人看过 -
肉酱意面
1996人看过 -
奶油虎虾意米
3155人看过 -
黄油叉烧蛋炒饭
2846人看过