酥到掉渣的老婆饼
一直特别喜欢吃老婆饼，今天动起手做了起来。这款老婆饼是我经过改良的，我用的是手抓饼做的面饼，搭配豆沙馅，起层分明，酥到掉渣，满口香甜，比买的都好吃。
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步骤1/11
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两张手抓饼分别卷起来，分成8份
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步骤2/11
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豆沙馅分成25克一个
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步骤3/11
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小剂子擀成饺子皮大小
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步骤4/11
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包上豆沙馅，捏紧收口
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步骤5/11
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用手掌心按扁
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步骤6/11
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取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄打散备用
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步骤7/11
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饼上刷一层蛋黄液
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步骤8/11
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撒上黑芝麻
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步骤9/11
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用刀在饼上划两下
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步骤10/11
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放入预热好的烤箱，上下火180度。烤20分钟出炉。
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最后一步
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真的皮特别特别好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
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