美美哒叶纹茶蛋
顶鸡蛋是我们这里端午节的习俗，大家都挑自己认为结实的煮鸡蛋来跟别人顶，最后以谁的鸡蛋没被顶碎来论输赢。端午节煮了好多鸡蛋，一部分做了茶蛋，一部分用来顶，可吃的时候，这些顶碎了的白煮蛋当然没有茶蛋受欢迎。泡在汤里的茶蛋很快吃完了，汤也别浪费，用这些被嫌弃的白煮蛋泡几个美美哒叶纹蛋，不但味道好，颜值更是没的说哈！
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋去皮。
-
步骤2/8
点击查看大图
挑叶形完整的香菜叶贴在鸡蛋上，一个鸡蛋前后贴两片叶子。
-
步骤3/8
点击查看大图
用纱布包紧用绳系上。
-
步骤4/8
点击查看大图
都包好啦。
-
步骤5/8
点击查看大图
茶蛋汤煮开晾凉，放进包好的蛋，冰箱冷藏浸泡一天。
-
步骤6/8
点击查看大图
取出去掉纱布，瞬间惊艳。
-
步骤7/8
点击查看大图
对半切开装盘。
-
最后一步
点击查看大图
像琥珀一样美啊！
1，纱布一定要裹紧，叶子紧贴在蛋上不能有缝隙，不然花纹就不清楚了。
2，我用的现成的茶蛋汤，省事儿，也可以利用一下卤肉汤，或者其它带颜色带味道的汤，包括蝶豆花水，火龙果汁什么的都可以哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
美美哒叶纹茶蛋的相关分类
美美哒叶纹茶蛋的相关推荐
-
鸡肉肉咖喱
63095人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1014326人看过 -
红烧鸡翅
15797714人看过 -
红烧排骨
16837人看过 -
老卢蒸面
24296人看过 -
红烧排骨烩土豆
158700人看过 -
炼奶水果沙拉
183520人看过 -
#餐桌上的春日限定#浓香下饭菜—红烧鸡肉炖土豆
11450708人看过 -
羊肉炝锅面
74人看过 -
韭黄响铃小炒
627人看过 -
奥尔良烤肉
84人看过 -
酸菜牛肉
611人看过
