红豆松糕
自认为自己是个烘焙玩家，结果真早做点好吃的，发现家里是木有高粉，木有中粉，木有低粉，木有淡奶油，好吧，既然西式的做不了，就改换中式的吧！松糕，其实这个叫法很多，每个地方都有不同的做法，我这个做法也算不上正宗不正宗，但是口感还算不错哈～～对我来说，好吃就是王道！
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步骤1/10
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粉类材料混合过筛
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步骤2/10
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加入水，用手对搓成粗颗粒状
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步骤3/10
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继续过筛
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步骤4/10
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在模具内放入一半的粉
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步骤5/10
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加入蜜红豆
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步骤6/10
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在用粉填满模具
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步骤7/10
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用刮刀刮掉表面多余的粉
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步骤8/10
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大火蒸20分钟即可
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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切面图
1、第二次过筛，要用孔大一点的筛网
2、我用的蜜红豆是自制的，不是很甜，如果是市售的那种，可以少加一点糖；
3、粉倒入模具内，千万不要压实，不然蒸出来很结实；
4、我用的是三能的小慕斯圈，可以做八个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
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