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简单好吃的多层肉饼的做法

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简单好吃的多层肉饼

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简单好吃的多层肉饼教程来喽——跟懒妈妈学做饭，不翻车

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 400克

、

五花肉 250克

、

温水 220克

、

耗油 1勺

、

一品鲜 2勺

、

鸡精，十三香，葱，姜，盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉放入一点盐加入温水搅拌均匀后揉成面团，放适量油避免粘手，盖上保鲜膜醒20分钟
步骤2/9 点击查看大图
醒好的面团
步骤3/9 点击查看大图
五花肉放葱姜用绞肉机搅碎，然后放入耗油一品鲜，十三香，鸡精拌匀，撒上葱花，用热油浇出香味备用
步骤4/9 点击查看大图
将醒好的面团分为三份，不用揉，直接擀成长条形状的薄饼
步骤5/9 点击查看大图
备好的肉馅
步骤6/9 点击查看大图
肉馅铺上去，用勺背推均匀，然后叠起来大概4，5层（不是对折叠，依次1折到2再到3再折到4）两边也要捏紧，不要露馅
步骤7/9 点击查看大图
两边也要捏紧，不要露馅
步骤8/9 点击查看大图
平底锅刷油，把饼放上去，另一面也刷油，烙好后翻面，烙至两面黄金就可以出锅喽
最后一步点击查看大图
热气腾腾，香喷喷的多层肉饼，快安排起来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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