家常菜之腊肉炒荷兰豆
腊肉炒荷兰豆 ，家常必备，腊肉的咸香搭配豆子的清香和爽脆的口感，吃起来不要不要的。做法简单易学。记得关注收藏下！
-
步骤1/11
点击查看大图
准备荷兰豆，去头去尾清洗干净，备用
-
步骤2/11
点击查看大图
准备腊肉，切成薄片，备用
-
步骤3/11
点击查看大图
准备葱末蒜末，备用
-
步骤4/11
点击查看大图
然后开锅烧水，烧开放入荷兰豆焯水，一分钟左右，
-
步骤5/11
点击查看大图
焯水好捞出，过凉水，沥干水，备用
-
步骤6/11
点击查看大图
腊肉也是一样的焯水，比较咸，沥干水备用
-
步骤7/11
点击查看大图
然后开锅中小火，冷锅加底油，放入腊肉，炒至略微发卷。
-
步骤8/11
点击查看大图
然后放入葱末和蒜末，一起翻炒，炒出香味。然后加入荷兰豆，大火翻炒，爱吃的辣的，这里可以加些干辣椒或者小米辣，整个颜色也会更好看，有红有绿，何愁没有食欲。
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀，这里也可以少量加一些耗油，酱油，尝一下味道，我没加的，
-
步骤10/11
点击查看大图
在加入一点点盐和鸡精，调味，继续大火翻炒，
-
最后一步
点击查看大图
出锅
荷兰豆焯水不能弄熟，调料要根据实际食材来调，没有特定多少的量，一般自己会尝一下汤汁或者菜的咸淡在去调，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
腊肉炒荷兰豆的相关分类
腊肉炒荷兰豆的相关推荐
-
#花10分钟，做一道菜！#荷兰豆炒腊肉
718113人看过 -
四川腊肉炒荷兰豆
131200人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4367414人看过 -
豆腐鲫鱼汤
339673人看过 -
B妈教你做牛排，看着就流口水
5983843人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10632676人看过 -
爆炒扇贝
58022人看过 -
酱猪蹄
599647人看过 -
炖胖头鱼
485639人看过 -
香菇油菜
6802111人看过 -
蒜蓉炒虾球
1198612人看过 -
虾皮油菜
85243人看过
