平菇蛋汤
平菇有蛋白质,维生素B6,多种矿物质,如钾,镁,硒,膳食纤维等, 特别是评估中的生物活性物质,对癌细胞的增殖有抑制的作用,能增强身体的免疫力,这道汤可以为人体补充多种营养素。
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步骤1/10
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准备好食材
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鲜平菇,青菜,小葱,清洗干净
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步骤3/10
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鸡蛋磕入碗中,筷子搅拌均匀,备用
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步骤4/10
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平菇撕成薄片,在沸水中烫一下,捞出备用
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步骤5/10
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切好小葱花,备用
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步骤6/10
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锅中加油烧热,加入平菇煸炒,让后加入适量水
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步骤7/10
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水开了,加入青菜,青菜也可以切成小段
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步骤8/10
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倒入鸡蛋液,加盐,葱花等调味,再次烧开即成
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步骤9/10
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装入汤碗中,加点香油,调味
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最后一步
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营养清爽的平菇蛋汤做好了
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发布于 2020-07-03
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