夏天必备的凉菜-腌仔姜
这是以前我妈夏天最喜欢做的一道凉菜,不仅食材简单容易做,还非常美味爽口,现在成了我家里夏天必备的凉菜了。
-
步骤1/5
点击查看大图
仔姜洗净备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
切成丝,撒上盐腌制10分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
辣椒切丝、大蒜切成片备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
腌制好的姜丝倒出水分,放入辣椒、大蒜片、生抽、白醋、白糖、香油拌匀,继续腌制10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
时间到了即可装盘。
这道凉菜不要动锅,非常方便快捷,唯一要注意的就是:一定要把腌出来的水倒掉!不然吃起来会很咸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
凉菜的其他做法
凉菜的相关分类
凉菜的相关推荐
-
鸡蛋葱油饼
1916983人看过 -
小时候的味道—腌李子(2种腌制方法)
330092人看过 -
#立冬第一补#奶香玉米汁
168378人看过 -
肉嫩汁多!简单又营养的干蒸鸡
188951人看过 -
#洗手作羹汤#自制酸辣粉
790452人看过 -
葱花千层烙饼
474485人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 自制红豆沙
194286人看过 -
豆沙馒头卷
333435人看过 -
手撕鸡腿
3598903人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28371832人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2818170人看过 -
凉拌莴笋丝
12133885人看过