简单易做的鸡蛋土司片
孩子不爱吃白煮蛋,荷包蛋也会吃腻,可是长身体的时候一定要经常吃鸡蛋啊,于是我经常做今天这款鸡蛋土司片给他吃~
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步骤1/7
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准备好食材:土司片和鸡蛋。我用的是自己做的北海道土司片。
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步骤2/7
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鸡蛋磕入碗中,打散(如果土司片是淡的,可以自行选择在蛋液里加点白糖或盐)。
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步骤3/7
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土司片放入碗中沾满蛋液,翻面,另一面也沾满蛋液。
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步骤4/7
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放入不粘锅小火煎制,约30秒后翻面,再煎制另一面(锅内可以放几滴植物油,摇晃均匀,也可以不放)。
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步骤5/7
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两面都煎成金黄色,取出,沿土司片的对角线切开(也可以不切)。
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步骤6/7
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托盘上放一片吸油纸,摆上土司片,可以享用啦!
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最后一步
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我搭配了柠檬汁、自己做的果干大列巴、芦笋炒虾仁,就是一顿不错的早餐啦!
1. 沾面包剩下的蛋液,可以放入平底锅煎成蛋皮,一点也不浪费。
2. 全程小火煎制,注意翻面。
3. 如果用冷冻土司片,不用化冻,加热过程中正好解冻软化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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