黄焖黄花鱼｜简单操作低脂好吃
这是妈妈经常在家做的一道菜，今天终于传授给我了 操作简单，低脂又好吃！ 选择新鲜的黄花鱼，小黄花即可~
-
步骤1/10
点击查看大图
将鱼洗好晾干水分，切成三段，两面拍上干面粉，静置片刻。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅内倒少量的油，比炒菜少一半。小火，将鱼放在锅内，两面微微煎一下，鱼肉定型即可。捞出。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅内下葱，姜，蒜末，两个干辣椒爆香。
-
步骤4/10
点击查看大图
将3勺生抽+2勺醋+2勺糖+1勺料酒+2g盐，加少许水调成碗汁，倒入锅内。
-
步骤5/10
点击查看大图
把鱼放入锅内。（碗汁可以不用没过鱼）
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上锅盖焖煮两分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
用筷子将鱼翻面。
-
步骤8/10
点击查看大图
再撒入少许蒜末。继续盖上锅盖，焖煮两分钟。怕鱼粘锅，可以不时地晃动一下炒锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
打开锅盖，大火收汁，倒入少许香油。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘即可~
这道菜用时不长，不需要一直炖煮，鱼肉很好熟。
一定要买新鲜的小黄花鱼。
不喜欢甜口的，可以将糖减量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
黄焖黄花鱼的相关分类
黄焖黄花鱼的相关推荐
-
香到骨子里的蒜香排骨，勾走吃货的魂儿~
69074人看过 -
#冬季滋补花样吃法#超下饭的茄子炒豆角
128967人看过 -
#牛气冲天#炖黄花鱼
428915人看过 -
番茄巴沙鱼真的太好吃啦~嫩滑的鱼肉低卡！低脂！巨鲜美！
97101人看过 -
凉拌莴苣丝
1529009人看过 -
蒜香排骨：
328429人看过 -
肉末炒豆角
1704554人看过 -
蒜香排骨
120131人看过 -
炒豆角
130213人看过 -
黄花鱼
98332人看过 -
西葫芦炒猪肉
382126人看过 -
零失败铁锅焖黄花鱼
19368人看过
