在家制作简单清爽的椰香西米茶冻
夏季炎热没胃口? 来感受下椰汁与蜜桃乌龙茶的结合吧! 清爽开胃,简单几步在家就可制作高颜值下午茶甜品~
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步骤1/9
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原料合照(吉利丁片冷水泡软)
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步骤2/9
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椰浆放入奶锅中加入适量牛奶
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步骤3/9
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待微微沸腾,放入泡软的吉利丁片(约1片半),搅拌均匀
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步骤4/9
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再倒入杯子里冷藏至凝固(也可冷冻,只要凝固即可)
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步骤5/9
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锅中放入适量清水烧开,放入西米,大火煮15分钟(不停搅拌,以免粘锅),关火焖10分钟至没有白芯即可,过凉水一旁备用
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步骤6/9
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蜜桃乌龙茶中加入剩余泡软吉利丁片,搅拌均匀
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步骤7/9
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冰箱取出凝固的椰子冻,放入西米
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步骤8/9
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倒入混合吉利丁片的蜜桃乌龙茶,放入冰箱冷藏至凝固
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最后一步
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冷藏好浇上蔗糖糖浆或者蜂蜜,完成✅
一定冷藏凝固在进行下一项哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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