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打卤面

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10~30分钟

肉 100克

、

鸡蛋 2个

、

干木耳 7-10克

、

干香菇 5朵

、

干黄花菜 10克

、

番茄 1-2个

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄花菜，木耳，香菇提前泡好
步骤2/13 点击查看大图
其他食材切好
步骤3/13 点击查看大图
锅烧热倒油放入鸡蛋炒熟盛出来
步骤4/13 点击查看大图
再加油放入大蒜炒香，倒入肉片翻炒熟
步骤5/13 点击查看大图
倒入木耳，香菇，黄花菜翻炒片刻
步骤6/13 点击查看大图
倒入番茄翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入白糖，盐，生抽，老抽翻炒两分钟
步骤8/13 点击查看大图
加水煮开
步骤9/13 点击查看大图
调淀粉水勾芡
步骤10/13 点击查看大图
盛出来备用
步骤11/13 点击查看大图
锅加水煮开下面条煮好
步骤12/13 点击查看大图
捞出来，加入卤，撒上香葱或者香菜即可！
最后一步点击查看大图
北京打卤面，有没有诱惑到你！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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