锅贴（韭菜鸡蛋）
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步骤1/11
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面粉慢慢加入冷水用筷子搅拌，最后揉成面团
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步骤2/11
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搓成长条切成小剂子，再用擀面杖擀称皮
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步骤3/11
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包入调制好的馅心
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步骤4/11
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这次做的锅贴两头没有封口
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步骤5/11
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锅底刷一层油，再把包好的一个个摆好，开火（中小火煎至两面微微发黄）
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步骤6/11
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少许面粉加入冷水
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步骤7/11
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将和的面水倒入平底锅中，大火烧，基本烧至面水干了调小火
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步骤8/11
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小火煎至两面金黄（脆脆的），关火
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步骤9/11
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装盘
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步骤10/11
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放在小盘子里给孩子吃
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最后一步
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味道还是不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
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