韩国泡菜
韩国泡菜五味俱全,可佐饭、可佐酒、易消化、爽胃口。
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步骤1/7
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白菜清洗后揉盐去水,注意一层一层的抹上盐,白萝卜清洗后切条,红萝卜切丝,韭菜切节,洋葱切丝,拌盐去水,静放30分钟
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步骤2/7
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糯米粉加水加热煮熟,乳白色膏状
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步骤3/7
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姜葱辣椒苹果打碎成糊状
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步骤4/7
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苹果辣椒酱,煮熟的糯米糕,韩国辣椒粉,鱼露搅拌均匀
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步骤5/7
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各类蔬菜拧水与拌酱拌匀
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步骤6/7
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盒装静放,当酸味释放出来后置冷藏
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最后一步
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注意不吃辣的人,朝天椒不放
蔬菜可根据个人喜好搭配,家庭吃份量不要过多,不宜长期储存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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