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琥珀核桃炒秋葵藕尖 | 清甜脆爽

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菜菜美食日记

藕尖爽、秋葵嫩、百合粉中带脆、琥珀核桃香酥，原本是互不搭界的味道，在泡椒激发的那一点点酸辣牵引下，又莫名和谐。炎炎夏日，把夏季时令风物快炒在一起，也算应时而食了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
【琥珀核桃】
、
核桃仁 100g
、
冰糖 70g
、
油 1.5大勺
、
熟白芝麻 适量
、
【琥珀核桃炒秋葵藕尖】
、
藕尖/藕带 150g
、
秋葵 150g
、
鲜百合 1个
、
琥珀核桃 1小把
、
蒜末 2小勺
、
红椒 1/3个（可选）
、
黄椒 1/3个（可选）
、
泡椒 2-3条
、
鲜蔬粉 1小勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

琥珀核桃你们可以一次多做点，除了入菜，晾凉后装在密封罐罐里可以当小零嘴吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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