椰香发糕(蒸的不上火)
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蒸的,不上火,适合感冒时间的宝宝~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
普通面粉(中筋面粉或低筋面粉)
160g
、
玉米油
3g
、
椰丝
适量
、
牛奶(或者水)
150g
、
细砂糖
40g
、
鸡蛋(可不选)
1个
、
酵母
3g
、
葡萄干
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先用温水150g加入酵母3g中,之后加入40g白砂糖搅拌
-
步骤2/3
点击查看大图
筛入面粉160g,加入适量椰丝和葡萄干,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
发酵30分钟,上火蒸15分钟,闷5分钟(夏天)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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