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不用发面的小米面面包的做法

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不用发面的小米面面包

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不需要发酵，拌一拌就可以的面包小饼，添加了小米面，口味香甜，做法简单，想吃随时都可以做哦

食材清单加入采购清单

1小时以上

小米面 120g

、

金龙鱼面包用小麦粉 120g

、

泡打粉 5g

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 45g

、

黄油 45g

、

原味酸奶 50g

、

盐 2g

、

黄油(浇头用) 少许

、

蛋黄(刷表面) 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备
步骤2/14 点击查看大图
先把金龙鱼面包粉小米面泡打粉混合过筛，再放入糖和盐混合均匀
步骤3/14 点击查看大图
黄油隔热水融化
步骤4/14 点击查看大图
倒入酸奶，打入鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀
步骤5/14 点击查看大图
缓缓的倒入粉类中
步骤6/14 点击查看大图
用刮刀切拌至看不到干粉
步骤7/14 点击查看大图
成团
步骤8/14 点击查看大图
分成八等份
步骤9/14 点击查看大图
用手揉成团，放入烤盘中
步骤10/14 点击查看大图
用小刀在面团中间划一个小口
步骤11/14 点击查看大图
放入一点黄油，表面刷一层蛋液
步骤12/14 点击查看大图
烤箱上下火180度，中层烘烤25分钟左右，直到上色
步骤13/14 点击查看大图
有一点点酥，又有点松软的口感哦
最后一步点击查看大图
尝尝吧

小贴士

烤箱温度适当调整没有小米面，可以用玉米面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-07

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