家常焖带鱼
家常焖带鱼,绝对让你吃一块想两块~
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步骤1/6
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带鱼处理好后放葱姜、料酒腌制20分钟
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步骤2/6
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调料水:海鲜酱油3勺、老抽半勺、醋三少、糖2勺、蚝油一勺、香油半勺搅拌均匀调味料:八角、花椒、葱姜、小茴香、肉蔻、桂皮、香叶
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步骤3/6
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面粉适量、每块带鱼都沾满
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步骤4/6
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油八成热下锅炸制两面金黄
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步骤5/6
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炸完后油多倒出一些、加调味料、调料汁看到冒泡后加啤酒、水炖1小时(想吃刺都软的那就在多吨一会)
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最后一步
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出锅喽!(我这个老抽放了一勺有些多,大家半勺就可以了)简单又美味~如果刺都软了夹在烙饼里那就绝了~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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