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超下饭！超开胃！—「酸菜土豆烧鸡」

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Stella的下厨记

▫️世界上关于鸡肉的做法无数，今天尝试了不一样的做法，又酸又辣超下饭！ ‍▫️并非专业，所有食谱及步骤不一定准确严谨，仅供参考。欢迎关注，谢谢大家~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡块 500g
、
土豆 2个
、
酸菜 适量
、
蒜 5瓣
、
姜 5片
、
大葱 1根
、
花椒 少许
、
小葱 1根
、
香叶 2片
、
朝天椒 4个
、
【灵魂酱汁】
、
糖 少许
、
白胡椒粉 少许
、
料酒 2勺
、
蚝油 3勺
、
生抽 3勺
、
豆瓣酱 2勺
、
红烧酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士

✏️大家可以根据自己的口味在酱汁这块进行一定的调整； ‍厨房用具、口味等等都因人而异，所以以上仅供参考!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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