蒜蓉烤茄子
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步骤1/7
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两根茄子，如图切段
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步骤2/7
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把茄子用刀划成网格状，注意不要划破表皮。表面抹上薄薄一层油，放在锡纸上装入烤盘。烤箱预热180度后放入烤15分钟。
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步骤3/7
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大蒜青红椒切成小颗粒。
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步骤4/7
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热锅下油放入蒜末炒香。
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步骤5/7
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随后加入青红椒和一大勺蒜蓉辣酱炒匀。
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步骤6/7
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把炒好的蒜蓉双椒酱用勺子舀到茄子上。放入烤箱180度再烤五分钟。
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最后一步
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烤好装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
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