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得荣树椒炒牛肉末的做法

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得荣树椒炒牛肉末

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这个属于一吃就难忘的菜，下饭、煮面都很OK

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉末

、

得荣树椒

、

芹菜

、

小米辣或者美人椒

、

蒜末、子姜末

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蒜、子姜，剁成末
步骤2/13 点击查看大图
得荣树椒，虽然辣但是辣的香，超爱
步骤3/13 点击查看大图
树椒和小米辣打碎，如果怕辣，可以把小米辣换成美人椒
步骤4/13 点击查看大图
准备牛肉末，青菜去掉叶子切碎
步骤5/13 点击查看大图
锅里倒油
步骤6/13 点击查看大图
油热后倒入牛肉，加料酒炒变色
步骤7/13 点击查看大图
加入蒜末和子姜末，炒香
步骤8/13 点击查看大图
加入豆瓣和糖
步骤9/13 点击查看大图
中小火炒，一定要把豆瓣酱的生味炒掉
步骤10/13 点击查看大图
倒入打碎的辣椒，火可以开大一点点了，炒香
步骤11/13 点击查看大图
加入芹菜末炒宪法，加盐和鸡精，就可以起锅了
步骤12/13 点击查看大图
成品
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当臊子煮面，太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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