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捞汁西葫芦

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炎炎夏日，来一份快手的凉拌捞汁解解暑吧！参与活动: #营养小食光#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 1-2个

、

卤水汁一勺

、

米醋一勺一勺

、

糖一勺

、

葱花一把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西葫芦去皮刨丝，我用的是有机黄西葫芦，绿西葫芦一样的，如视频平着刨，刨出来就会有长长的丝了
步骤2/5 点击查看大图
调捞汁，葱和小米椒放碗中，加入卤水汁，醋和糖各一勺，加适量清水调味，再滴几滴橄榄油即可
步骤3/5 点击查看大图
西葫芦丝如图凹个造型放入盘中
步骤4/5 点击查看大图
浇上捞汁即可
最后一步点击查看大图
吃的时候拌匀即可，非常简单对不对？

小贴士

糖按自己口味增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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