夏季餐桌宠儿一物两吃/秋葵炖蛋/白灼秋葵
新鲜推荐|秋葵 秋葵,可不是秋天专属的食材。虽然名字里带“秋”,但盛产于夏季,因为从食材属性上属于偏凉性,才因此得名!2种做法,却只花了10分钟就好!
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步骤1/9
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秋葵去蒂洗净
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步骤2/9
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小米辣,蒜切碎,备用
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步骤3/9
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秋葵放入锅里焯熟,加入适量盐
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步骤4/9
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趁焯熟葵时间,准备酱汁:蚝油,糖,鸡精,蒜末,搅拌均匀!
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步骤5/9
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料汁混合均匀蒜香出来后,酱汁淋在焯熟的秋葵上
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步骤6/9
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静至2分钟后就可以吃啦!
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步骤7/9
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家里小朋友吃的秋葵炖蛋也打入2个鸡蛋搅拌均匀上锅蒸8分钟
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步骤8/9
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倒一点点味极鲜
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最后一步
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一份嫩滑的秋葵炖蛋就搞定啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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