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超简单——蜜汁叉烧的做法

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超简单——蜜汁叉烧

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第一次吃叉烧，还是在广东深圳！感觉就是猪肉的神仙做法！天天馋的就是这口，自己会做就是方便，想吃就做，解解馋啊，我能说比外面卖的好吃吗! 之前都是用烤箱烤的，新入手了一台ACA的空气炸烤箱，烤的非常匀称。参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

1小时以上

五花肉 450克

、

姜 1小块

、

葱 2棵

、

大蒜 1头

、

蚝油 2勺

、

叉烧酱 4勺

、

料酒 2勺

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
这次买的肉真好，稍微肥一点的，不会那么材，不会那么干
步骤2/12 点击查看大图
葱姜切片，大葱切段
步骤3/12 点击查看大图
肉切成段，烤的时候容易熟，倒入叉烧酱
步骤4/12 点击查看大图
叉子叉叉叉，好入味
步骤5/12 点击查看大图
倒入蚝油
步骤6/12 点击查看大图
倒入葱姜蒜，搅拌均匀，密封冰箱冷藏最好是一晚上，两个小时以上也行
步骤7/12 点击查看大图
均匀的摆在烤盘上
步骤8/12 点击查看大图
先刷上一层一层叉烧酱汁
步骤9/12 点击查看大图
ACA空气炸烤箱预热180度，烤15分钟后取出刷一层蜂蜜
步骤10/12 点击查看大图
换160度，烤十分钟。翻面再刷一层叉烧酱
步骤11/12 点击查看大图
刷一层蜂蜜，再烤十分钟。中途看颜色，最好是用筷子扎一下，能扎透就是熟了
最后一步点击查看大图
烤制时间要根据自己的烤箱来定，我这是空气炸烤箱，温度很高。

小贴士

烤制时间要根据自己烤箱的温度来定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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