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骨汤米线的做法

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骨汤米线

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前几天刚吃了米线今天又想吃了，天气热不想出门，只能在家简简单单的做一份儿了参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

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10分钟左右

米线 500g

、

猪骨浓汤宝 1块

、

小葱 1根

、

咸菜丁 1小撮

、

肉酱（老干妈） 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米线用凉水浸泡一晚，捞出控水
步骤2/9 点击查看大图
切点葱花备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中烧水
步骤4/9 点击查看大图
水开下入米线煮30秒
步骤5/9 点击查看大图
捞出过凉水备用
步骤6/9 点击查看大图
重新烧一锅水，下入一颗猪骨浓汤宝
步骤7/9 点击查看大图
煮至汤汁变白
步骤8/9 点击查看大图
把刚才过凉水的米线回个锅，烫一下立刻捞出
最后一步点击查看大图
装入面碗中放入葱花、咸菜丁、肉酱（老干妈也可以）在码上两颗荷包蛋搅拌均匀开吃吧

小贴士

1.烫米线的时间不能超过30秒，太软口感不好，第二次回锅烫一下就可以 2.浓汤宝是咸的，所以不用额外放盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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