茶饮备料6：四季春茶底
四季春茶最初是被一点点、喜茶等品牌带火的，在2016年初入市场，经过品牌们的带动，引领了茶饮行业的风潮，清香型的茶底已经被大众消费者们所接受，如今已成为饮品店必备基底茶之一。今天教大家茶饮备料之四季春茶底的调制方法！
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步骤1/9
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准备一桶白开水，待水温降至85至90℃
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步骤2/9
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再加入四季春茶
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步骤3/9
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用勺子将茶叶轻轻压下去
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步骤4/9
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然后迅速用保鲜膜封口
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步骤5/9
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计时浸泡6分钟
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步骤6/9
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将准备好的冰块倒入量桶
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步骤7/9
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接下来用隔茶袋将茶汤过滤至量桶中
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步骤8/9
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搅拌至冰块融化即可（此时量桶中的冰块可使茶汤迅速冷却，从而更好地保护茶汤的口感）
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最后一步
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最后再用保鲜膜封口放入冰箱备用
四季春茶是介于红茶和乌龙之间，保有乌龙茶韵味的同时，还有一种清新的奶香，常用来制作清香型奶茶和果茶类饮品。
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发布于 2020-07-10
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