不加一滴水的牛奶蜂蜜纸杯蛋糕
邻居送了好多农家土鸡蛋,一时吃不完,就把它做成了纸杯蛋糕,回送给了邻居。用正宗的土鸡蛋做成的蛋糕就是香
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步骤1/12
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所有食材过称备用
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步骤2/12
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鸡蛋打散后加入白砂糖和蜂蜜
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步骤3/12
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先用电动打蛋器高速打
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步骤4/12
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打至出现纹路
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步骤5/12
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再转低速打至泡沫细腻,能划出清晰纹路,不易消失
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步骤6/12
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玉米油和牛奶拌匀
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步骤7/12
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加入少许蛋糊翻拌均匀
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步骤8/12
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将稀蛋液全部倒入,翻拌均匀。筛入低筋面粉翻拌至无干粉
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步骤9/12
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用勺子把翻拌好的蛋糊倒入纸杯,撒上白芝麻
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步骤10/12
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烤箱预热180度,中下层烤20分钟左右(根据自家烤箱调节)
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步骤11/12
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非常成功
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最后一步
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飘香四溢的蜂蜜牛奶纸杯蛋糕就新鲜出炉了
1:面粉一定要过筛,这样不容易结块。
2:要翻拌,不要打圈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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