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冬瓜脊骨汤的做法

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冬瓜脊骨汤

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图片随便选的，每次做都要问麻麻汤里放什么，所以就搞个菜谱记记吧，毕竟脑子不好用

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1小时以上

冬瓜随意

、

脊骨越多汤就越浓啦

、

料酒

、

八角

、

葱

、

姜

、

盐

、

随意的辣椒或者炖肉常放其他香料

烹饪步骤

步骤1/3
脊骨洗净，冷水下锅，倒入料酒焯水几分钟
步骤2/3
焯完的水倒掉，新搞一锅水，放入没有沫子的脊骨，加八角，葱段，姜，煮啊煮
最后一步
煮四十分钟，放盐，然后煮到自己喜欢的程度，就加入冬瓜，时间随意，看喜欢吃浓稠软烂的还是什么样的，全都随意啦，做饭最重要的就是开心随意啦，能吃就行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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