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新手土司不需要黄油的做法

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新手土司不需要黄油

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刚入手的烤箱，尝试做做面点，平时总在店里买土司，现在可以自己做啦

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 350克

、

酵母 5克

、

糖 30克

、

牛奶 130毫升

、

鸡蛋 1个

、

葡萄干适量

、

玉米油 40g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉350克
步骤2/10 点击查看大图
牛奶130毫升
步骤3/10 点击查看大图
把除了玉米油之外的其他材料全部放入大盆中，用筷子搅拌至无干粉的状态。
步骤4/10 点击查看大图
用手揉成面团，揉15分钟左右，揉至有一点点膜的状态
步骤5/10 点击查看大图
加入玉米油，继续揉20分钟左右，像洗衣服那样揉，揉至出膜后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵
步骤6/10 点击查看大图
发至两倍大后，平均分成三份，揉成圆团，放在案板上，盖上保鲜膜，醒至少15分钟
步骤7/10 点击查看大图
把面团用擀面杖擀成椭圆形的面片，然后卷起来，盖上保鲜膜，继续醒至少10分钟
步骤8/10 点击查看大图
把面团放入模具，继续醒至模具八分满的位置
步骤9/10 点击查看大图
放入烤箱，180度，上下管，30-35分钟
最后一步点击查看大图
出炉啦，脱模，放凉之后再切成片，就可以享用啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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