可爱的蛋糕球
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做了三次,第三次才算成功
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛奶
45克
、
蛋白
1个
、
蛋黄
1个
、
细砂糖(蛋白用)
40克
、
低筋面粉
105克
、
黄油
12克
、
柠檬汁或者白醋
几滴
、
奶油奶酪
250克
、
糖粉(或者细砂糖)
20克
、
玉米淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1,准备好需要的材料
-
步骤2/4
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2,将软化的黄油,牛奶,鸡蛋液,糖分混合,过筛面粉混合搅拌
-
步骤3/4
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3,将面糊导入裱花袋里,挤出小圆形状
-
最后一步
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4,慢慢放入热好的菜籽油中炸,炸成金黄色,捞出控干
小贴士
炸的时候要注意安全,火力不要太大,以防炸糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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