青椒木耳牛肉块
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这是爸爸从内蒙古带回来的牛肉,放冰箱里,一直忘了吃,今天解冻。炒了它。也是第一次炒青椒牛肉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉冷水下锅,煮沸后,撇去血沫。(煮几分钟)清水洗净,切块备用。忽略我的刀工,我还需要修炼。
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步骤2/3
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配料食材,上述清单中包含有,切块备用。
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最后一步
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锅中放油,倒入切好的牛肉块,翻炒,加入盐,生抽即可。并且加水煮四五分钟,之后倒入切好的食材,翻炒均匀。待食材炒好,出锅喽!
小贴士
一、牛肉要煮透,就怕不熟,多煮几分钟。
二、牛肉块可以切的再小一点,今天切大了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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