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吃不够的家常爽口凉菜❗️凉拌豆皮金针菇的做法

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吃不够的家常爽口凉菜❗️凉拌豆皮金针菇

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吃不够的家常爽口小凉菜，凉拌豆皮金针菇夏季就喜欢清爽的小菜，开胃爽口，配稀饭完美❤️

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胡萝卜半根

、

金针菇 1把

、

豆腐皮 1块

、

青豆小半碗

、

小米辣 3个

、

小葱 2根

、

蒜 5瓣

、

芹菜 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金针菇切掉头部，分成小朵，胡萝卜切丝，豆腐皮切丝，小米辣切小段，葱切碎，蒜切末，芹菜切段
步骤2/6 点击查看大图
马克西姆不粘锅烧开水，先放入豆腐丝焯30秒捞出控水，散开晾凉，依次焯熟金针菇，青豆准备一个大盆，放入胡萝卜丝，青豆，豆皮，金针菇，加1勺糖，1勺耗油，半勺花椒面，2勺醋，2勺生抽，1勺鸡精，1勺盐
步骤3/6 点击查看大图
再放入小米辣，葱花蒜末，芹菜，淋上3勺辣椒油，拌匀装盘
步骤4/6 点击查看大图
清新爽口，酸辣开胃
步骤5/6 点击查看大图
炎热夏季的最爱
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要不要给你添副碗筷？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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