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元气蛋的做法

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元气蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

豆腐半块

、

胡萝卜一根

、

土豆一个

、

西兰花适量

、

原味燕麦片适量

、

鹌鹑蛋黄适量

、

卵磷脂适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆，胡萝卜，西蓝花切切剁剁处理好
步骤2/8 点击查看大图
豆腐，鸡胸肉切块
步骤3/8 点击查看大图
所有食材放入绞肉机里加上适量卵磷脂
步骤4/8 点击查看大图
充分绞碎
步骤5/8 点击查看大图
绞成这样
步骤6/8 点击查看大图
弄个圆球里面放入一个蛋黄，搓圆
步骤7/8 点击查看大图
搓好放入蒸锅，上气后20分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅喽～香啊！

小贴士

一定要是蛋黄，不能要蛋白部分。自己也可以加入紫薯啊，三文鱼啊之类的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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