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蒜蓉香菇鸡

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只是单纯的喜欢做饭

都说蘑菇和鸡肉是绝配，咱今天就来这道鸡肉鲜嫩，蘑菇鲜香、汤汁浓郁的蒜蓉香菇蒸鸡，这连续阴雨天气，保证让你吃的大呼过瘾
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉（去骨） 4只
、
香菇（干） 300克
、
牛肝菌 200克
、
淀粉 3勺
、
酱汁配料：
、
大蒜 10瓣
、
姜末 20克
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
黄酒 2勺
、
白糖 1勺
、
蚝油 1勺
、
豆瓣酱 2勺
、
胡椒粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

干香菇味道比鲜香菇的味道浓郁，泡发的时候用温水加少量白糖，泡发的更快 鸡肉最好选用鸡腿肉，可不剔骨

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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