是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
生姜炖鸭腿的做法 点击查看大图

生姜炖鸭腿

浏览 2.3万 · 收藏 115
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吉兔兔的美食

梅雨季节江南地区雨水增多，湿热加重，身体会感觉到疲惫乏力，食欲不振，这个时候饮食以去湿热和增加食欲为主。 我家每到这个时候都喜欢买一些鸭肉炖着吃，鸭肉的营养价值和鸡肉相仿，但鸭子是水生动物，中医认为鸭肉性寒，味甘，有滋补养胃，消水肿，止热痢的作用。 鸭肉营养丰富，连鸭皮也不能浪费，鸭皮中的油脂非常健康，其中的饱和脂肪酸比猪肉羊肉烧很多，鸭肉中的脂肪比例接近橄榄油，是非常健康的油脂，对于很多想吃肉又害怕胆固醇升高的人来说，鸭肉是个不错的选择。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸭腿 适量
、
生姜 适量
、
黄酒 适量
、
香叶 适量
、
八角 适量
、
陈皮 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
冰糖 适量
、
食用盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

换个做法

生姜炖鸭腿的其他做法

生姜炖鸭腿的相关分类

黑椒牛排 青团 榆钱 香椿炒鸡蛋 香椿 春笋 更多

生姜炖鸭腿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许