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美味电饭煲鸭腿煲仔饭

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花间提壶翟小厨

记得几年前新买了电饭煲，有煲仔饭的功能就兴致冲冲的做了一次，美味的我久久不能忘记，后来就特意买了个大砂锅专门做煲仔饭，结果塞的太满，把几百块的砂锅都弄炸了，那个心疼，自此对做煲仔饭有了些微的阴影。 现在老电饭煲终于下岗了，看着新电饭煲上的煲仔饭功能，想着怎么也得物尽其用一下才行，周末啦，就再来试试吧。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
米饭 两量杯
、
鸭腿 3个
、
四川老腊肉 3小块
、
四川腊肠 1根
、
胡萝卜 1根
、
香菇 随意
、
金针菇 随意
、
其他蔬菜 按喜好
烹饪步骤
小贴士

鸭腿腥，焯水时可以加点料酒。至于菜肉都可以按自己的喜欢。煎出来的鸭油不要扔，淋在米饭一起就行。 电饭煲的煲仔饭做起来不难，只是时间却需要挺久，建议吃饭前2个小时开始准备。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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