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番茄培根鸡腿意面

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意面千万种，来做一个属于自己的意面吧。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

意大利面 500g

、

去骨鸡腿 2个

、

番茄酱 500g

、

培根 250g

、

含盐黄油 150g

、

芝士碎适量

、

食盐一点点

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1. 把鸡腿切块，不用太大，但如果追求口感，也别太小。我切的大概跟辣子鸡块差不多大，这样吃起来肉多。2. 培根切小片。主要是为了借烟熏培根的味道。3. 150g有盐黄油，入锅。4. 黄油融化后，先把培根简单翻炒两下，随后加入鸡腿肉，翻炒至断生。
步骤2/7 点击查看大图
把炒到断生的鸡腿肉倒入一个大一点的锅里，加一些开水，不要太多，我加了大概一小碗。倒入番茄酱。我用了整整一瓶，没有自己做，是直接用的超市买的。
步骤3/7 点击查看大图
如图。开始翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
翻炒至鸡腿肉和西红柿完全混合，每一个鸡腿块都有着浓浓的酱香味。期间，尝一下，如果觉得盐味不够，可以再加一点盐。喜欢的，还可以再加一点黑胡椒。
步骤5/7 点击查看大图
一般熬到咕嘟咕嘟，感觉有点黏糊糊的时候，就差不多了。
步骤6/7 点击查看大图
煮意面就是在没有技术含量了。我选的这种螺旋状小段的，好煮。喜欢硬的，少煮一会；喜欢软的，多煮一会。
最后一步点击查看大图
煮好意面，就可以装盘啦。最后别忘了撒上芝士碎哦。这是灵魂哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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