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全麦燕麦馒头的做法

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全麦燕麦馒头

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减肥不代表不吃主食，看你怎么吃，最近主食和肉每餐都有，但是没有胖，还有点小掉秤的趋势，加油！

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1小时以上 | 切墩(初级)

白面粉 50g

、

全麦面粉 200g

、

酵母 2克

、

燕麦片适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和面机和面的，忘了拍，除了燕麦片的其他食材都放入，根据你的面粉情况来加水。
步骤2/9 点击查看大图
室温发酵好。排气，分成小剂子，再揉好。
步骤3/9 点击查看大图
即食燕麦片，揉进面团里。
步骤4/9 点击查看大图
我加了很多，表面也是，喜欢吃起来粗粮的感觉。
步骤5/9 点击查看大图
揉好压扁，室温发酵夏天热，五六分钟即可。
步骤6/9 点击查看大图
电饼铛不用油，直接放就行。
步骤7/9 点击查看大图
开始着急了，盖盖了，就这个惨状。
步骤8/9 点击查看大图
翻面，麦片会掉，还是揉在里面比较好。
最后一步点击查看大图
口感不错，上班加班也很好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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