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韩式甜辣鸡爪的做法

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韩式甜辣鸡爪

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今天下午突然想吃甜辣鸡爪了，赶紧买来鸡爪开始做起来，味道不输韩餐馆的鸡爪真的不试试？

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 2斤

、

葱

、

姜

、

蒜

、

香叶

、

花椒

、

料酒

、

韩式辣酱

、

糖

、

番茄酱

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
给胖胖的鸡爪洗干净
步骤2/12 点击查看大图
用剪子把指甲都剪掉
步骤3/12 点击查看大图
鸡爪冷水下锅，放葱、姜、香叶、花椒、料酒，大火煮开
步骤4/12 点击查看大图
煮开后把浮沫撇干净
步骤5/12 点击查看大图
盖盖子中小火煮二十分钟
步骤6/12 点击查看大图
煮好的鸡爪放凉水里，煮鸡爪的水不要倒掉！
步骤7/12 点击查看大图
三勺韩式辣酱，两勺番茄酱，两勺糖，三勺酱油，一勺白芝麻调匀作为酱汁
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒油给蒜末炒香
步骤9/12 点击查看大图
鸡爪沥干水分导入锅中翻炒
步骤10/12 点击查看大图
倒入刚刚调好的酱汁和高汤，中小火盖盖子煮鸡爪
步骤11/12 点击查看大图
汤汁不多的时候大火收汁
最后一步点击查看大图
一道好吃的韩式甜辣鸡爪就做好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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