㊙️爆好吃,给肉都不换的鱼香荷包蛋
❤️鸡蛋真的是万能食材,蒸煎炸烤煮每一种做法都能赋予它新灵魂,最爱食材之一。天太热不想做菜太麻烦,准备一道鱼香荷包蛋,鱼香味遇上荷包蛋会擦出怎样的火花
-
步骤1/5
点击查看大图
青椒、胡萝卜、泡发的木耳切丝,葱蒜切碎。调一个灵魂鱼香味酱汁(生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、糖1勺、盐半勺、玉米淀粉1大勺、清水半碗)
-
步骤2/5
点击查看大图
不粘锅煎4个荷包蛋,煎老一点超级香,煎好放凉切小块
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放油,油热放葱蒜末,放入配菜再加一勺郫县豆瓣酱炒至断生,再加入青椒丝荷包蛋一起翻滚,淋上灵魂酱汁,酱汁浓稠包裹住食材
-
步骤4/5
点击查看大图
撒上葱花即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
咸香酸甜,三碗米饭都不够
如果豆瓣酱味比较重,就不加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
鱼香荷包蛋的相关分类
鱼香荷包蛋的相关推荐
-
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33947208人看过 -
一个人能炫一盘的韩式烤肉/空气炸锅版本
279037人看过 -
羊肉小炒泡馍
102248人看过 -
青椒香菇炒肉丝
132221人看过 -
干煸豆角
1559282人看过 -
葱烧大排,香嫩美味!
155571人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1060753人看过 -
凉拌白菜
4461962人看过 -
秘制蒜爆鱼
340287人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#绿豆芽炒肉丝,好吃简单的家常菜!
206607人看过 -
#米饭最强CP#爆炒鸡胗,香辣开胃
131229人看过 -
莲藕排骨汤——连喝三碗都不够的汤,真的是巨巨巨好喝!!
136605人看过