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奥尔良炸鸡块的做法

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奥尔良炸鸡块

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

奥尔良腌料适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

姜两片

、

葱一根

、

盐适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡洗净剁块，放葱姜，蚝油，老抽，生抽，料酒，盐，鸡粉，奥尔良料抓拌均匀
步骤2/3 点击查看大图
冷藏腌过的鸡块更入味，打一个鸡蛋，抓拌均匀，让淀粉，面粉挂糊，油热下鸡块
最后一步点击查看大图
炸至金黄捞出，鸡肉很容易熟，不用炸的过久，这样炸出的鸡块很嫩，味道也很棒，喜欢吃辣的朋友也可以，放点，孜然，辣椒粉，满满的满足感！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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