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香香酥酥的炸臭豆腐

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寻秘臻味

臭豆腐是长沙名吃，街上卖的臭豆腐基本都是加一些辣椒、醋、葱花、盐和蒜泥，吃多了就没有什么新鲜感了，偶然间往里加了些泡菜，没想到还蛮好吃的，酸酸辣辣，脆脆酥酥，别具一番风味呢，一起试试吧~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
臭豆腐 4块
、
包菜 2斤
、
胡萝卜 半根
、
盐 80克
、
蒜 3瓣
、
话梅 2颗
、
白醋 300克
、
糖 200克
、
开水 100克
、
酱油膏 50克
、
酱油 10克
、
开水 50克
、
蒜泥 15克
、
糖 1小勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的，可以多加一些辣椒酱进去哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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