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家常小炒长豆角炒肉的做法

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家常小炒长豆角炒肉

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长豆角是家里的常菜，这样炒着吃很香。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

长豆角适量

、

猪肉适量

、

大蒜 2瓣

、

十三香 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，长豆角切段，蒜切末，猪肉切片
步骤2/4 点击查看大图
锅内放油，小火放蒜末炒香，再放猪肉，十三香，煸炒至猪肉变色，放生抽2勺
步骤3/4 点击查看大图
开中小火放长豆角下锅煸炒一会儿，放小半碗清水，放适量盐，1勺老抽继续炒几下。盖上盖子多煮一会儿。
最后一步点击查看大图
长豆角煮熟即可出锅。

小贴士

这道菜可以先把长豆焯水，这样后面炒的时候用时很短，如果没有提前焯水，后面炒的时候就得加水煮熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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