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灵魂炒蛋

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亲爱的小孩1983

鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种美食了，鸡蛋的烹饪方法有很多。平时一般都是做番茄炒蛋，荷包蛋，水煮蛋，都是非常受欢迎的。最近被这道网红“灵魂炒蛋”种草了，今天就来拔下草吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
葱 1根
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 半勺
、
淀粉 1勺
、
香醋 1勺
、
辣椒粉 半勺
、
清水 1小碗
烹饪步骤
小贴士

炒这个鸡蛋关键在于酱汁，而且炒之前，鸡蛋要搅打起泡，这样炒出来的鸡蛋才够松软。汤汁稍微收浓稠些，让鸡蛋充分吸收进去，这样味道才浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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