麻辣鲜香,好吃到停不下来的川味小煎鸡
每天不知道吃啥?别急,今天教你一道四川的家常菜小煎鸡,简单又美味,味道简直不要太巴适!
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步骤1/5
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仔鸡剁成小块,用适量盐和料酒先腌渍15分钟。蒜对半切开,小米辣二荆条切小段,生姜切片锅里放菜籽油(量是平时炒菜的一倍,一定要菜籽油才够香),油烧热加入鸡块
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步骤2/5
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鸡肉变色加入花椒大蒜,翻炒三分钟加入豆瓣酱,炒出香味后加糖。将小米辣二荆条生姜倒入锅中翻炒,最后放盐和鸡精,翻炒均匀出锅
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步骤3/5
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香喷喷的川味小煎鸡就做好啦,无敌下饭下酒
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步骤4/5
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鸡肉香糯,鲜香麻辣,回味无穷
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最后一步
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怎么样,有没有很想吃?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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