卤牛腱子
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步骤1/6
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1.牛腱子先在清水里泡除血水（水要经常换直到变清为止）
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步骤2/6
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2.冷水下锅将肉放到水里焯下
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步骤3/6
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3.准备好食材卤味
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步骤4/6
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4.在高压锅里放入清水然后将肉放进去在加香料，卤40分钟
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步骤5/6
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5.卤好后大概冷却1小时左右好切点可以加快时间放入冰箱
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最后一步
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卤好完美就是刀工不行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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