下火汤点~苦瓜黄豆筒骨汤
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗中暑发热、痱子过多、结膜炎等有一定的功效,搭配含有丰富植物蛋白的黄豆最宜夏季食用了!
-
步骤1/13
点击查看大图
苦瓜刷洗表皮
-
步骤2/13
点击查看大图
黄豆泡水四小时备用
-
步骤3/13
点击查看大图
苦瓜去瓤切大块
-
步骤4/13
点击查看大图
猪筒骨沸水焯后去浮沫
-
步骤5/13
点击查看大图
清水冲洗干净
-
步骤6/13
点击查看大图
黄豆沥干水干锅炒半干状,这样煲出来的黄豆更香哦
-
步骤7/13
点击查看大图
炒好和筒骨去汤锅
-
步骤8/13
点击查看大图
接着锅里倒入清水煮沸
-
步骤9/13
点击查看大图
下苦瓜焯水30秒左右去苦味
-
步骤10/13
点击查看大图
捞出入汤锅
-
步骤11/13
点击查看大图
马上加入清水,大火烧开转小火熬40分钟左右
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅前下盐调味即可
-
最后一步
点击查看大图
成品~
1.筒骨焯水去浮沫不可少
2.如果你选的苦瓜不会太苦可以不焯水
3.黄豆泡过后炒微黄煲出来更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-14
苦瓜黄豆筒骨汤的其他做法
苦瓜黄豆筒骨汤的相关分类
苦瓜黄豆筒骨汤的相关推荐
-
板栗鸡汤
3903人看过 -
#美食新势力#红枣枸杞鸽子汤,简单易学,鲜美又营养,老少皆宜
947509人看过 -
白萝卜烧肉
675364人看过 -
豆角焖面
10841766人看过 -
西蓝花鸡蛋干通心粉沙拉
129747人看过 -
#山姆团圆宴#煎汤圆
188133人看过 -
下火之黄豆苦瓜排骨汤-快手汤
154043人看过 -
#以美食的名义说爱她#猪肚笋汤
133272人看过 -
红烧猪手
3296572人看过 -
虾仁菜脯
24300人看过 -
泰式青柠虾
221287人看过 -
五指毛桃猪骨汤
367876人看过