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玉米胡萝卜黄瓜火腿丁的做法

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玉米胡萝卜黄瓜火腿丁

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超简单，万物皆可切丁炒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米一根

、

胡萝卜半根

、

黄瓜小半根

、

火腿肠 1-2根

、

蚝油一勺

、

盐一小勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，洗净。
步骤2/8 点击查看大图
玉米、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切小丁。
步骤3/8 点击查看大图
开火，锅烧热放一点食用油先煸炒一下火腿丁，炒出香味后盛出。
步骤4/8 点击查看大图
先加入胡萝卜丁煸炒片刻，稍稍变色后放入黄瓜丁一起煸炒，直到胡萝卜丁稍稍发软（可以加一点水炒，软的快一些）。
步骤5/8 点击查看大图
加入玉米丁，火腿丁一起翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入一勺蚝油。
步骤7/8 点击查看大图
加入一小勺盐（如果不知道加多少可以先加小半勺之后尝一下，酌情增减）。
最后一步点击查看大图
炒炒炒，喜欢脆一点就少炒一会儿，软一点就多炒一会儿，炒好后盛出就好啦。

小贴士

盐可以少放，玉米和胡萝卜是清甜的会自带香味，没啥注意的，最好用不粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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