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快手早餐之榨菜肉丝面

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Daisy正能量(￣^￣)ゞ

榨菜肉丝面是我很爱的快手早餐，热乎乎的，而且有面有肉有菜，不仅营养健康，又好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉丝 100克
、
青菜 1棵
、
榨菜 1包
、
水 400g
、
腌制肉丝调料
、
生抽 1勺
、
姜粉 1克
、
白胡椒粉 2克
、
玉米淀粉 1勺
、
油 1勺
、
料酒 1勺
、
花椒粉 1勺
、
拌面调料
、
醋 2勺
、
油泼辣子 1勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

◽️传统的榨菜肉丝面使用的肉是猪肉，一般是瘦一点的猪里脊这种，其实可以换各种类型的肉，我家猪肉只有五花肉和排骨，都不适合切丝，就用了牛肉，也很好吃。 ◽️煮榨菜的时候加水一定要加开水，这样可以保证榨菜的口感和味道，不会需要煮太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-15

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