空气炸锅版黄油蜂蜜鸡翅
空气炸锅实在是太方便了,而且可以减少食用油的使用率,太方便了~不过喜欢过油的小伙伴,也可以做这道菜!想怎么做,咱就怎么做!
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步骤1/10
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鸡翅洗净,空干水分后,放入蒜沫,胡椒粉,料酒,糖
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步骤2/10
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倒入牛奶,抓匀后,腌制半小时以上
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步骤3/10
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牛奶倒掉,其他蒜沫类的也不要,留下鸡翅备用
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步骤4/10
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放入2勺面粉、1勺淀粉、半勺盐、适量胡椒粉,拌匀备用。面粉和淀粉的比例是2:1
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步骤5/10
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把鸡翅先裹一层刚才调好的炸鸡粉备用
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步骤6/10
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打一个鸡蛋拌匀,让每个鸡翅都裹上蛋液
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步骤7/10
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放回剩下的炸鸡粉里,再锅一层炸鸡粉
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步骤8/10
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放到空气炸锅里,15-18分钟后出锅。早期的空气炸锅,我建议在底部刷一层油,避免粘锅
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步骤9/10
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炒锅里放黄油,小火使其融化后,放蒜沫、蜂蜜和酱油
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最后一步
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最后放炸好的鸡翅翻炒,出锅
①鸡翅可以事前划两刀,腌制的时间相对可以缩短
②腌制鸡翅的蒜沫也可以用蒜粉代替
③酱油可以用生抽代替
④黑胡椒粉和白胡椒粉都可以,依个人口味
⑤空气炸锅需不需要抹油也是看自家锅,不是所有的锅都一样哈
⑥有问题咱留言沟通哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
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